技術(shù)文章
Technical articlesATP熒光法微生物快速檢測系統(tǒng) ATP熒光檢測儀型號:BLW1307 (BLW0401升級產(chǎn)品)
簡介:
目前,國內(nèi)食品微生物中菌落總數(shù)的檢驗通常采用瓊脂平板菌落計數(shù)法,對菌落總數(shù)的檢測時間為48小時,對急檢、抽檢、普檢工作來說具有一定局限性,且其檢測設(shè)備體積過大,不易攜帶,同時缺少能與HACCP體系相配套的儀器以及在食品加工生產(chǎn)、包裝貯存、運輸銷售等環(huán)節(jié)對各類食品的污染微生物進行準確、快速檢測的相應(yīng)儀器,因此使得已經(jīng)頒發(fā)的“體系”或“標準”難以有效實施或全面推廣,即便有一些可以攜帶的檢測設(shè)備,也由于價格過高,難于得到廣泛應(yīng)用和推廣。鑒于以上原因,同時為了更好的引進先進的技術(shù),促進我國食品安全事業(yè)的發(fā)展,通過我部門所得BL細菌快檢儀與國標比對研究實驗數(shù)據(jù),表明,ATP熒光法微生物(菌落總數(shù))快速檢測系統(tǒng)(BL細菌快檢儀)是較先進的食品檢測系統(tǒng)之一,符合目前我國的食品衛(wèi)生指標檢測現(xiàn)狀的要求。BL細菌快檢儀檢測結(jié)果與國標法檢測結(jié)果具有一定相關(guān)性,并且其檢測時間短、檢測方法簡便易行、設(shè)備性能比較穩(wěn)定、體積小便于攜帶、價格適中,易于在我國食品行業(yè)中使用、推廣。
詳細信息:
特點
(1)時間短:與常規(guī)的細菌平皿計數(shù)比較,快檢系統(tǒng)的主要特點在于快速、結(jié)果比較準確。平皿計數(shù)法需要兩天時間才能得到檢測數(shù)據(jù),快檢系統(tǒng)能在1-5分鐘內(nèi)提供實時或接近實時的數(shù)據(jù)。因此,采用快檢系統(tǒng)是實施HACCP認證體系,建立食品安全預(yù)警、溯源制度,提高工作效率和管理標準化水平的*條件。
(2)便攜:構(gòu)成該系統(tǒng)的三組成部件可安放在一小型手提工具箱內(nèi),總重量不過2.5公斤,攜帶方便。
(3)易操作:在仔細閱讀使用手冊,理解快檢系統(tǒng)基本原理,認真執(zhí)行操作步驟的條件下,經(jīng)數(shù)次實際操作即可進行檢測,不需要特殊培訓(xùn)。
技術(shù)參數(shù)及性能
檢測時間 | 1秒---99秒自由設(shè)定 |
靈敏度 | 5×10-18mol/L(標準ATP) |
檢測范圍 | 0-1010cfu/ml或10-13mol/ml-10-9mol/ml(ATP) |
重復(fù)誤差(批間差) | ≤±5 % |
數(shù)據(jù)輸出 | RLU(細菌細胞ATP含量)、菌落總數(shù) |
存儲媒體 | FLASHROM 64KB |
數(shù)據(jù)存儲 | 數(shù)據(jù)以文件方式分類儲存 |
數(shù)據(jù)內(nèi)容 | 包括RLU(數(shù)值)、菌落總數(shù)、樣品名稱、文件名、記錄號、日期、時間、檢測時間長度等 |
菌落總數(shù) | 換算公式可自由設(shè)定 |
儲藏空間 | 1000個數(shù)據(jù)記錄 |
顯示方式 | 4行漢字LCD液晶顯示 |
數(shù)據(jù)查詢 | 以文件記錄方式查詢 |
連續(xù)工作時間 | 連續(xù)工作時間大于10小時 |
計算機連接 | USB接口 |
電源 | 充電鋰電池供電 |
與PC連接 | 可實時檢測并傳輸檢測結(jié)果 |
PC機軟件 | 數(shù)據(jù)存入ACCESS數(shù)據(jù)庫可以多種方式查詢、統(tǒng)計、匯總等;可直接將檢測數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換EXCEL文件 |
儀器尺寸 | 165x 90 x 55 mm |
儀器重量 | 0.65Kg |
操作溫度 | 5 ℃ - 60℃ |
相對濕度 | 20-80% |